Zdravý střevní mikrobiom - co vše umí
Mít zdravý střevní mikrobiom je jako mít zdravý druhý mozek. Bakterie v našem zažívacím traktu ovlivňují zřejmě člověka mnohem více než se původně předpokládalo.
Jejich pole působnosti totiž není zdaleka pouze naše trávení. Podle řady výzkumů hrají roli v mnoha různých procesech, psychických i fyzických.
Jmenovat můžeme například úzkost, depresi, metabolismus, kolorektální karcinom, poruchy příjmu potravy, obezitu, imunitu. Určitou roli mohou mít také v procesu stárnutí, výzkumy teprve probíhají.
🔎
Zdravý střevní mikrobiom - co ještě zjistily vědecké studie
Bakterie ale nejsou ve střevním mikrobiomu samy! Nejasná je dosud role nebakteriálních mikrobů v lidském střevě (virů, eukaryot, kvasinek, archeí) a jejich koeexistence právě s bakteriemi mikrobiomu.
Například u pacientů s idiopatickými střevními záněty – jako jsou Crohnova choroba nebo ulcerózní kolitida – bylo zjištěno abnormální zastoupení virů ve střevě. To v důsledku dalších mechanismů negativně ovlivňuje množství a rozmanitost prospěšných střevních bakterií a zřejmě tak sehrává úlohu v progresi nemoci.
📌 Zásadní „take home message“ každopádně je:
výživa kvalitní stravou může převážit nad genetikou a faktory životního prostředí!
A to ovlivněním metabolismu a zánětlivých pochodů, zejména u chronických onemocnění moderní doby (diabetes, obezita, idiopatické střevní záněty, kolorektální karcinom, deprese).
Tedy – životosprávou můžeme převálcovat to, co nám bylo dáno do vínku.
Než budou jednoznačné výsledky studií a než se následně propíšou do doporučených postupů, bude nejspíše trvat ještě řadu let.
Nicméně, na to netřeba čekat, péče o naši malou střevní zoologickou se může jen vyplatit.
Ale POZOR ❗️
Doplňování skrz doplňky stravy nemusí mít vždy tak skvělý účinek, jak bychom mohli očekávat. A to navzdory jejich často přemrštěné ceně.
Přesné složení mikrobiomu je totiž velmi individuální a efekt takových preparátů tudíž kolísá od nuly do sta. Záleží na vašem aktuálním zastoupení jednotlivých druhů bakterií a ostatních mikrobů ve zažívacím traktu a také na vaší dosavadní stravě. Protože pokud budete mít jídelníček chudý na vlákninu, užíváním tobolek s probiotiky váš mikrobiom bohatší neuděláte.
Budoucnost je teoreticky v personalizovaných probioticích, otázka je, zda bude pro farmaceutický průmysl výroba ekonomicky smysluplná.
A tak pojďme mít raději na svém jídelníčku přirozené zdroje prebiotik a probiotik ✅
Zdravý střevní mikrobiom - jak o něj pečovat
PREBIOTIKA
Látky nutné pro správné fungování již přítomného mikrobiomu. Krmivo našich střevních bakterií.
Pokud ve stravě chybí, mikrobiom chudne a přestává správně fungovat. Nedokáže potom například správně strávit vlákninu a polysacharidy – tedy zeleninu, celozrnné výrobky, luštěniny, některé ovoce atd. Aby se dotyčný vyhnul zažívacím obtížím, začne tyto potraviny vynechávat. Vláknina je však pro střevní bakterie životodárná, a tak se uzavírá začarovaný kruh: méně vlákniny – méně bakterií – horší trávení a dokola.
A kde že prebiotika najdeme?
Obsahují je například banány, rajčata, švestky, jablka, oříšky, česnek a cibule, pórek, chřest, ale i některé druhy obilí jako oves nebo ječmen.
PROBIOTIKA
Střevní bakterie samy o sobě. Mikroorganismy více druhů, Bifidobacterium, Akkermansia, Lactobacillus. Přirozeně se vyskytují ve fermentovaných potravinách, kde přeměňují sacharidy na kyseliny. Proto mají nakyslou chuť a gastronomicky se označují jako kysané.
Kde najdeme probiotika?
Kysané mléčné výrobky, kysané zelí, nezavařené kyselé okurky – kvašáky, kimchi, miso, tempeh, kombucha, ale i některé zrající sýry (gouda, čedar, mozzarella).
Zdroje:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165178121002201
https://jeatdisord.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40337-022-00681-z
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6682904/
Jsem lékařka. MUDr. Vystudovala jsem 2.lékařskou fakultu Univerzity Karlovy v Praze, má specializace s atestační zkouškou je všeobecné praktické lékařství.
Z legrace ale říkám, že jsem divná doktorka. Raději mám prevenci než léčbu. Raději doporučuji přírodu než lékárnu. Raději mám probiotika v kimchi než v tobolkách.
Zaměřuji se na psychosomatický a celostní přístup ke zdraví a nemoci. Lidská duše, mysl a tělo mě nepřestávají fascinovat. Měla jsem to tak vždy, definitivní přerod myšlení u mě nastal se dvěma transformačními životními milníky. Poruchami příjmu potravy, kterými jsem si sama prošla. A těhotenstvím, porodem a mateřstvím mých malých lásek.
Léčba psychosomatikou má svůj Instagram, sledovat mě můžete také na Facebooku.
Provozuji web o poruchách příjmu potravy, napsala jsem na toto téma několik e-booků, poskytuji podporu nemocným.
Toulky naší rodiny a informace o cestování obytnými auty můžete sledovat jako Adamovu velkou cestu na Facebooku a Instagramu.
Pingback: LÉKÁRNIČKA NA CESTY - MUDr.Aneta Málková